ScholarVox devient Cantook ScholarVox En savoir plus

Close

L'ouvrage présente une analyse économique des transformations dont elles font l'objet, notamment dans le secteur agro-alimentaire. Ces transformations marquent le passage d'une agriculture productiviste à une recherche de la différenciation par la qualité et les services. Dans ce contexte, quelles sont les politiques agricoles susceptibles de remplacer les dispositifs d'intervention des "Trente Glorieuses" ?

Back

La grande transformation de l'agriculture

QRcode

Lectures conventionnalistes et régulationnistes

L'ouvrage présente une analyse économique des transformations dont elles font l'objet, notamment dans le secteur agro-alimentaire. Ces transformations marquent le passage d'une agriculture productiviste à une recherche de la différenciation par la qualit&eacut

Voir toute la description...

Auteur(s): Allaire, Gilles • Boyer, Robert

Editeur: Inra

Collection: Economie agricole

Année de Publication: 1995

pages: 447

ISBN: 978-2-7592-1283-5

eISBN: 978-2-7592-0439-7

Edition: 1

L'ouvrage présente une analyse économique des transformations dont elles font l'objet, notamment dans le secteur agro-alimentaire. Ces transformations marquent le passage d'une agriculture productiviste à une recherche de la différenciation par la qualit&eacut

L'ouvrage présente une analyse économique des transformations dont elles font l'objet, notamment dans le secteur agro-alimentaire. Ces transformations marquent le passage d'une agriculture productiviste à une recherche de la différenciation par la qualité et les services. Dans ce contexte, quelles sont les politiques agricoles susceptibles de remplacer les dispositifs d'intervention des "Trente Glorieuses" ?

Voir toute la description...

Découvrez aussi...